Naleśniki robimy według przepisu na naleśniki. Kaszę ugotować na sypko. Cebulkę zeszklić na oleju.Przygotowanie farszu : Wymieszać ugotowaną kaszę z serem twarogiem , przesmażoną cebulą dodać jajko, sól , pieprz i śmietanę. Dokładnie wymieszać. Posmarować farszem naleśniki i zwinąć w rulony. Naleśniki zapiec w piekarniku lub na patelni aby ciasto z zewnątrz było chrupkie. Zobacz nowe fotografie.
Kurczaka obmyć, obsuszyć i podzielić na 4 części. Mocno obsmażyć w gorącej margarynie ze wszystkich stron. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i lekko podsmażyć. Wlać rosół i gotować 0.5 h pod przykrywa na małym ogniu.Jabłka obrać, pokroić w niewielkie kawałki i dodać do kurczaka, posypać curry i dusić dalsze 10 min. Następnie wyjąc gotowe części kurczaka i odłożyć w ciepłym miejscu.Mąkę zmieszać z mlekiem i wymieszać w garnku z sosem z kurczaka. Przyprawić miodem, solą i pieprzem, dobrze wymieszać i doprawić do smaku. Części kurczaka znów włożyć do sosu. Posypać rodzynkami i migdałami. Podawać z ryżem i zieloną sałatką. Zobacz nowe fotografie.
Galeria fotograficzna z koncertu w Jemielnicy
Zapraszamy serdecznie do obejrzenia galerii z I koncertu połączonych orkiestr dętych Politechniki Opolskiej, Zespołu Szkół Elektrycznych im. T. Kościuszki w Opolu i z Jemielnicy, który odbył się 13 maja w jemielnickim amfiteatrze. Koncert był jednocześnie premierowym występem Jemielnickiej Orkiestry Dętej.
Zdjęcia wykonała Agnieszka Ślusarczyk.
Zapraszamy serdecznie do obejrzenia nowej galerii fotograficznej z koncertu na otwarcie VII Opolskiego Festiwalu Nauki w Opolu (zakończenie sezonu 2008/2009) oraz z Pikniku pod Pałacem z Lewina Brzeskiego, które odbyły się w niedzielę 24 maja.